Nos tablettes
Un pays, un terroir, retrouvez l'aromatique de nos de tablettes de chocolat
Madagascar
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Origine : Fèves Trinitario d’exception de Madagascar
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Profil : Douceur fruitée
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Notes : Agrumes, fruits secs, miel, légère touche cacaotée
Équateur
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Origine : Fèves Trinitario
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Profil : Doux, attaque légère cacao & vanille
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Notes : Noix de coco, florale délicate
Guatemala & Madagascar
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Union de deux terroirs d’exception
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Profil : Intensité cacaotée
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Notes : Fruits secs & fruits rouges
Papouasie-Nouvelle-Guinée
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Origine : Fèves Trinitario
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Profil : Doux, attaque légère cacao & vanille
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Notes : Noix de coco, florale délicate
Jamaïque
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Origine : Fèves Trinitario
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Profil : Vanillé, végétal, boisé
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Notes : Fruits secs
Vietnam
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Origine : Delta du Mékong, fèves Trinitario
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Profil : Fraîcheur acidulée
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Notes : Agrumes, cacao intense, légère épice, fraîcheur de fève
Guatemala
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Origine : Fèves Trinitario
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Profil : Intense cacao
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Notes : Fruits rouges confits
Venezuela
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Origine : Fèves Carenero
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Profil : Cacao torréfié
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Notes : Fruits secs, finale boisée/amande
République Dominicaine
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Origine : Fèves Trinitario "Hispañola Superior"
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Profil : Epices puissantes, cerises mûres, figues séchées