Chocolat

5€ la part

Ecureuil :Mousse chocolat Lait, Croustillant noisette, Fond dacquoise noisette
Bucheron : Ganache chocolat noire, meringue chocolat
Fleur de sel: Mousse praline, croustillant fleur de sel
Pavlova chocolat (max 10p): Meringue, croustillant praliné, mousse chocolat lait gianduja
Terroir :Trio de mousses chocolats
Twenty : Dacquoise Amande, Croustillant praliné, bavaroise praliné noisette et mousse chocolat noire
Vivaldi : Mousse chocolat lait, croustillant praliné, bavaroise gianduja. Biscuit noisettes

Nous vous proposons un large choix de création.

Nous ne proposons pas de gamme sans gluten, sans lactose, et ne réalisons pas ce type de demande

car nous ne souhaitons prendre aucun risque allergique.

Retrouvez le tableau allergènes en bas de page.

Entremet à Partager

(pour les individuels merci de faire votre choix sur la boutique en ligne)

5€ la part

biscuit noix de pécan

Pavlova Agrumes ( max 10p) : Meringue, Compotée d'agrumes, chantilly et décor fruits
Rose des sables : Mousse caramel, pomme cannelle, Bicuits joconde.
Rosa : Mousse fraise des bois, compotée de fruits rouges, gelée de citron, biscuit cuillère.
Pomme d'amour: Bavaroise vanille,mousse caramel et pomme caramélisées

Biscuit croquant aux amandes

5€ la part

30 :Mousse chocolat blanc, compoté et dés de mangue, framboise et biscuit madeleine
Caracrackine: Mousse chocolat noire, cremeux chocolat orange lacté, croustillant caracrakine et sablé breton.
Thurot: Mousse chocolat noire caramélisé, gelée de poire et sa compotée de poire caramélisées et Biscuit noix de pécan
Macaron Choco- orange ( max 10p): Biscuit macarons, mousse chocolat noire, morceaux d'oranges confites
Griottin : Mousse chocolat noire, compotée griottes, biscuit chocolat.