Thé glacé Chaï

Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, baies rouges et cardamome.
Faire infuser un sachet 5 minutes dans 1 litre d'eau à 90°C.
Laissez refroidir et verser sur glace dans une carafe.
À conserver au frais et à consommer dans les 48 heures après préparation.