Olivier Bourau

Pâtissier - Chocolatier à Nuits saint Georges

Olivier Bourau

Pâtissier - Chocolatier à Nuits saint Georges

Orange Zen (7.50€/100gr): Cocktail de plantes au vertus reconnues pour être apaisante : aubépine, mélisse, coquelicot, Camomille et verveine. Des écorces d'orange et de bergamote, quelques pétales de rose, le cocktail est achevé qui apporte calme et sérénité.

Tisane Bali (9.00€/100gr): : Les notes douces et miellées du Tilleul et celles fraîches, citronnées et sucrées de la verveine composent un mélange où les arômes du litchi, du pamplemousse et de la pêche de vigne et une pointe de rose s'allient, offrant une infusion délicieusement ronde et fruitée en bouche

Tisane du soleil(8.00€/100gr): : Cynorrhodon, camomille, fleur d’oranger, écorces d’orange, hibiscus, citronnelle, menthe douce et menthe poivrée se mêlent en un cocktail généreux et ensoleillé.

Tisane de Noel (11.50€/100gr): Mélisse, fèves de cacao, cardamome, gingembre… voici quelques-unes seulement des saveurs qui composent cette délicieuse tisane. Pour les amoureux des notes épicées et cacaotées, la Tisane de Noël est la boisson chaude de cette saison à découvrir absolument !

Tisane Nuits à Versailles(9.00€/100gr): Bergamote, kiwi, pêche jaune, fleur d'oranger, fleur de violette, toutes ces senteurs et saveurs cultivées avec soin et gourmandise depuis le XVIIe siècle dans les jardins de Versailles. Ces saveurs associées à la verveine et au tilleul, nous offre une tisane agréablement parfumée où, notes végétales, fleuries et fruitées se mêlent dans une royale infusion.

Menthe Réglisse(9.00€/100gr): : Irrésistible alliance réunissant la fraîcheur de la menthe à la saveur finement boisée et sucrée de la réglisse

Star Elixir(8.00€/100gr): : Infusion de plantes et de thé. Demain c’est promis, je prends soin de moi ! Et si cela commençait avec Star Elixir ? Thé vert, cassis en feuilles, reine des prés, feuilles de vigne rouge, fleur de sureau, menthe poivrée, fenouil réunis dans une tisane purifiante avec des notes finales de menthe et d’anis étoilé

Tisane du Roy(8.00€/100gr): Bouquet fleuri et gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de fleur, Citronnelle, feuilles de cassis, boutons de fleurs d'oranger, qu'un arôme de fruits rouges complète délicieusement.

Tisane de la Reyne(9.00€/100gr): Savoureusement épicée, ce mélange réunit verveine et tilleul autour des notes fraîches et acidulées du citron vert et du fruit de la passion ainsi qu’à celles agréablement poivrées du gingembre. Une tisane idéale pour apporter gaieté et bien-être au cœur de l’hiver.

Magic ginger 8€ /100gr : Mélange d’aubépine et de mélisse associé au piquant du gingembre et à la fraîcheur du citron vert. Des notes fraîches, vives et fruités enveloppées et adoucies d’une pointe de miel se mêlent dans une infusion à la belle couleur ambrée, et au fini délicieusement sucré. (aubépine, gingembre, citron , miel)

Maté cacao amande 7.50€ /100gr : La saveur herbacée et le caractère tonique caractéristiques du maté vert se combinent aux notes gourmandes de l’amande et du cacao pour offrir une infusion à la belle rondeur au fini sucré long en bouche. (cacao, amande, chocolat)

Tisane des merveilles 11.50€ /100gr : Véritable plaisir au regard, la tisane des Merveilles se révèle dans la tasse comme une boisson savoureuse, délicate et subtilement parfumée. En un mot, une vraie merveille ! Douce et merveilleusement fruitée, une tisane associant verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe, framboise, fraise, datte, fleur d’oranger et rose

Happy dreams 9€ /100gr : Citronnelle, badiane et cynorrhodon sont ici audacieusement associés dans une infusion aux parfums frais, vifs et fruités du citron et de la clémentine. Mêlé également à la note douce et boisée de la vanille, cette infusion délivre une tasse ronde et délicieusement sucrée évoquant une friandise de sucre cuit. (citronnelle, badiane, clémentine, vanille)